D.W. Martin, Jr.

P.A. Mayes

V.W. Rodwell

Bab ini membicarakan aspek-aspek kimia organik yang berkaitan dengan biokimia da memberi bimbingan untuk membantu mempelajari dan mengintegrasi penerangan. Bab-bab permulaan buku ini memberikan data dasar mengenai struktur dan sifat-sifat senyawa-senyawa biokimia yang penting. Walaupun sebagian dari senyawa ini sudah dikenal, senyawa lainnya merupakan struktur kompleks (misalnya struktur heterosiklik *) mungkin sebelumnya belum dikenal oleh mahasiswa. Molekul biokimia yang tidak dikenal sebagian besar dapat diramalkan dari molekul-molekul yang secara struktural sama (misalnya, molekul yang mempunyai gugus fungsional yang sama). Setiap gugus fungsional dalam molekul umumnya menunjukkan reaksi yang dapat diramalkan yang berkaitan dengan reaksi biokimianya. Penuntun ini mempermudah mempelajari transformasi yang dikatalisis oleh enzim dalam sel-sel hidup. Walaupun sebagian besar molekul yang secara biokimia penting mengandung banyak gugus fungsional, biasanya hanya satu gugus fungsional yang mengalami perubahan dalam reaksi tertentu yang dikatalisis oleh enzim. Oleh karena itu, pelajaran sebenarnya lebih dipusatkan perhatiannya semata-mata pada perubahan itu dan menyampingkan semua aspek-aspek lain molekul. Kekompleksan metabolisme antara umumnya dapat dikendalikan dengan cara ini.